近期期货线上配资平台，有消费者通过央广网啄木鸟消费者投诉平台反映，内蒙古巴彦淖尔市临河区一家餐具消毒服务企业生产环境脏乱差，清洗出来的餐具存在卫生安全隐患。记者实地探访发现，在消费者向相关部门投诉后，该餐具消毒服务企业已被责令全面停产。
消费者就餐时遇餐具有明显污渍
溯源发现企业卫生状况堪忧
据投诉人石先生介绍，他在巴彦淖尔市临河区一餐饮门店就餐时，发现门店提供的收费餐具表面附着明显污渍。“从肉眼看，洁净度不达标。”5月22日，石先生根据餐具外包装标注的生产信息，找到涉事餐具消毒厂，实地了解企业生产状况。
石先生拍摄的除渣区（央广网发 受访者供图）
石先生现场拍摄的视频显示，该企业餐具清洗设备露天摆放，“清洗池的水浑浊不堪，整体生产环境杂乱”。石先生称，就在他准备进一步拍摄取证时，遭到厂区工作人员阻拦，双方发生肢体冲突，后经辖区公安部门调解，双方达成和解。随后，石先生向当地卫生健康、市场监管等职能部门实名反映该餐具消毒厂的相关问题，希望相关部门介入核查、规范企业生产。
执法部门现场核查
整改清单直指企业生产漏洞
涉事企业生产情况存在哪些卫生安全问题？其消毒餐具覆盖多少本地餐饮商户？市场流通产品质量是否达标？带着疑问，记者前往巴彦淖尔市临河区进行实地采访。
6月4日，记者来到临河区曙光乡治安村，找到涉事的临河区康正宜餐具清洁服务中心（以下简称“康正宜”）。公开信息显示，该企业成立于2025年4月，经营性质是个体工商户，主营餐饮器具集中消毒、专业清洗保洁等服务。
整改后的除渣区（央广网记者 杨亚东 摄）
据企业现场负责人王伯介绍，厂区现有19名作业人员，均为当地村民，全部持有健康检查合格证明。王伯告诉记者，自接到消费者投诉和监管部门整改通知后，企业已进入停业整改状态。
记者从巴彦淖尔市临河区卫生健康委员会了解到，5月22日事发当日，执法人员立即入厂核查，指出厂区生产不规范、分区不严格等卫生隐患，并向企业下达编号为2026-G-0005的《卫生监督意见书》，明确列出8项立即整改的卫生安全问题。
卫生监督意见书（央广网见习记者 李茂林 摄）
卫生监督意见书明确了8条立即整改事项，其中包括生产车间门口放置的塑料垃圾箱存放餐厨垃圾，餐厨垃圾应远离生产车间，需置于独立的回收区域，不得露天存放；生产车间内除渣区、清洁区、消毒区、包装车间必须严格分区；除渣区与清洁区须物理隔断；清洁浸泡区与消毒区须物理隔断等整改内容。
临河区疾病预防控制中心副主任孙亮向记者证实，经过现场核查，认定“康正宜”存在餐具消毒生产卫生安全隐患，责令企业停业整改。同时，对企业负责人开展约谈警示和安全教育，压实企业食品安全主体责任。
6月2日，巴彦淖尔市、临河区两级疾控部门联合对“康正宜”开展整改复核检查，核查发现厂区部分细节问题仍需优化完善，目前企业仍处于整改状态。
厂区全面整顿
逐项整改卫生隐患
记者现场走访看到，目前“康正宜”生产车间已完成吊顶翻新施工，餐具清洗消毒生产线重新规划布局，划分出污染区、半污染区、清洁区等功能板块，对回收暂存区、除渣区、去油池、初洗喷淋区、浸泡去污池、高压精洗区、高温消毒池、烘干区、无菌包装区等全流程点位逐一挂牌标注。
同时，厂区落实人机分流、工序分区管理，设置生产线专用入口和员工二次更衣通道，完善卫生消杀管理制度。此前被消费者拍到的露天除渣作业区域，已完成全封闭改造，露天作业隐患得到有效管控。
市场上的“康正宜”产品（央广网记者 杨亚东 摄）
“他（石先生）拍摄的地点是工厂的除渣区，是整个清洗消毒流程的第一个步骤。所有运来使用过的餐具都要在这里进行清理，将筷子等厨余垃圾清理掉之后，再进行除油、清洗、高温消毒等多重工序。”王伯表示，消费者的投诉举报暴露了企业卫生问题，“康正宜”将严格按照相关部门的整改意见，尽快整改达标，为消费者提供清洁卫生的就餐餐具。
市场走访：
配送餐具抽检合格
商户评价尚可
记者获悉，临河区餐饮市场餐具使用来源主要有三类：餐饮门店自备消毒餐具、一次性无回收餐具、第三方企业集中消毒包装餐具。涉事的康正宜餐具清洁服务中心是临河区本地唯一一家集中餐具清洗消毒企业，服务范围覆盖辖区众多中小餐饮门店，市场流通覆盖面较广。
在临河区塞北街一家餐馆内，记者看到餐桌上摆放着“康正宜”生产的密封包装消毒餐具。餐具外包装标注：产品采用一体化洗消生产线，高温红外线烘干消毒工艺。同时备注有“北方水碱较重，餐具上若有水斑，为高温烘干所致，请放心使用”的提示。
该餐馆店主告诉记者，门店提供店内自主消毒免费餐具和“康正宜”付费配送的消毒餐具。经营三年来，偶尔会遇到“康正宜”餐具破损的情况，但极少出现污渍、不洁等卫生问题。
吉祥路多家餐饮商户也表示，他们长期合作使用“康正宜”品牌消毒餐具。其中一家餐饮商户表示，开店二十多年来，她们换过好几家消毒餐具合作商，“康正宜”的餐具顾客整体反馈较好。
市场监管工作人员对“康正宜”产品进行检查（央广网见习记者 李茂林 摄）
在走访过程中，记者发现，临河区一些餐饮门店还在提供“康正宜”的消毒餐具。店主表示，目前饭店库存的主要为5月20日、6月2日两个批次。
市场监管部门：
开展常态化餐饮餐具抽检
现场快检工作
据了解，临河区市场监督管理局曙光市场监督管理所接到消费者投诉线索后，第一时间赶赴涉事厂区，对企业营业执照、生产资质等全部相关证照进行了逐项核验，确认企业具备合法合规经营资质。针对“康正宜”餐具仍在市场上流通的情况，曙光市场监督管理所所长任雄峰表示，目前辖区市场流通的“康正宜”消毒餐具主要分为两类，一是餐饮门店此前批量采购的库存产品；二是“康正宜”整改期间，为保障市场供给、稳定市场份额，与区外合规餐具消毒企业合作代工生产的产品。
任雄峰表示，辖区市场监管部门常态化开展餐饮餐具抽检、现场快检工作，持续紧盯集中消毒餐具质量安全。截至目前，日常抽检及专项快检中，暂未检出“康正宜”消毒餐具的不合格产品。临河区市场监督管理部门已抽取涉事企业餐具样品，送至区外权威专业检测机构开展全方位质量卫生检测。
下一步，监管部门将根据整改复核结果、产品检测结果，依法依规处置，并持续加大辖区餐饮门店餐具质量监管力度，严查食品安全隐患，守护群众食品卫生安全。
就餐提示：
减少使用反复回收的散装餐具
选择合规门店
临河区市场监督管理局曙光市场监督管理所干部李馨表示，消费者外出用餐时，要学会辨别不洁餐具、规避用餐风险。若餐具表面存在水印、水渍、泡沫残留，餐具附着油渍、食物残渣，或局部发黄发黑，手感发黏、滑腻，散发刺鼻、酸馊、发霉、浓烈消毒水等异味的餐具，均为不合格餐具；密封餐具若出现封口破损、漏气、包装潮湿的情况，则大概率是遭受了二次污染；同时，无生产厂家、消毒日期、保质期标注的餐具，属于三无餐具，切勿使用。建议消费者自备餐具用餐，减少使用反复回收的散装餐具；或选择配备明厨亮灶、餐具消毒记录公示完整且消毒柜正常通电的合规门店。
此外，李馨特别提示消费者：凉水冲洗餐具无法起到清洁除菌作用，开水烫洗10秒至30秒仅能实现有限杀菌。只有用开水浸泡3分钟以上，才能大幅减少餐具上的致病菌。若发现餐具不洁，消费者可要求商家更换，商家拒不配合的期货线上配资平台，可拨打12315或12345热线投诉维权。
文章为作者独立观点，不代表联华证券-在线配资知识-十大配资排名观点
- 上一篇：线上股票配资门户 6人拟被注销事业编，陇东学院公告
- 下一篇：没有了
相关文章
