秋天空气燥,八道滋润汤要多喝,补水保湿除燥气,强健身体过秋天
股市乐园导游
2024-11-29 23:28:50
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大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。随着秋意渐渐浓厚,雨水开始减少,空气也在阳光照射下,变得越来越燥热难耐。而这个时候,受到燥热的空气影响,我们的容易皮肤干燥、喉咙干痒和燥热上火。所以,秋天是空气干燥的季节,建议大家要调整日常的饮食,多喝八道可以滋润喉咙的滋润汤,补水保湿除燥气,帮助我们强健身体过秋天。接下来,我分享一下这八道滋润汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、五指毛桃玉米筒骨汤

准备食材: 筒骨、五指毛桃、玉竹、姜片、葱段、枸杞子。

做法步骤:

1、剁成小块的筒骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、清洗干净五指毛桃和玉米,然后把玉米切小块放入炖锅中,接着往炖锅加入姜片和适量的食盐,再中小火炖煮两个小时。

3、最后往里加入适量的食盐调味,接着撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。

二、党参黄芪鸡脚汤

准备食材: 党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬、去核红枣、桂圆、鸡脚、姜片、葱段。

做法步骤:

1、鸡脚清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、清洗干净党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬、去核红枣和桂圆,然后和姜片一起放入炖锅中。

3、往炖锅中加入适量的清水,再中小火炖煮两个小时。

4、最后往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

三、羊肚菌板栗排骨汤

准备食材: 排骨、板栗、羊肚菌、山药、核桃仁、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法步骤:

1、排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、板栗去壳,然后和羊肚菌、核桃仁、去核红枣、姜片一起放入炖锅中,接着往里加入适量的清水,再中小火炖煮一个小时。

3、接着把山药去皮切小块,再放入炖锅中继续炖煮,继续炖煮一个小时后,加入适量的食盐调味。

4、最后再撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。

四、四神板栗龙骨汤

准备食材: 龙骨、山药片、莲子、茯苓、芡实、椰枣、姜片、葱段。

做法步骤:

1、剁成小块的龙骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、板栗去壳清洗好,然后和山药片、莲子、茯苓、芡实、椰枣一起倒入炖锅中,再加入姜片和适量的清水。

3、最后中小火炖煮两个小时,接着往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

五、淮山香菇炖鸡汤

准备食材: 淮山、莲子、香菇、去核红枣、鸡肉、姜葱、葱花。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒、姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、淮山去皮切小块,然后和莲子、香菇、去核红枣一起放入炖锅中,接着往里加入姜片和适量的清水。

3、再中小火炖煮两个小时,接着往里加入适量的食盐调味,然后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。

六、莲藕雪梨猪骨汤

准备食材: 莲藕、雪梨、猪骨、去核红枣、姜片。

做法步骤:

1、猪骨头剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、莲藕去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着用食盐搓洗雪梨,再切成小块一起放入。

3、清洗干净去核红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,再往里加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。

4、最后加入少许的食盐调味提鲜,即可出锅开吃。

七、山药板栗鸡汤

准备食材: 鸡肉、板栗、山药、红枣、香菇、姜片、葱段。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和葱姜去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、板栗去壳清洗干净,然后和红枣、香菇一起放入炖锅中,接着往里加入姜片和适量的清水,再中小火炖煮一个小时。

3、把山药去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮一个小时左右后,再往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

八、灵芝玉米猪骨汤

准备食材: 灵芝、丹参、西洋参、石斛、玉米、猪骨、姜片、葱段。

做法步骤:

1、斩成小块的猪骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片、葱段和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2、清洗干净玉米切小块,然后放入炖锅中,接着把灵芝、丹参、西洋参、石斛一起清洗好,也一块放入。

3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。

4、然后往里加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

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