“儿童食品”必须从商家自己的营销话术，变成需要举证的法定责任。银鳕鱼事件应当引起平台和商家的警醒，消费者也需要更清晰的信息和更明确的追责路径。
最近，有多名家长反映，给孩子吃了某生鲜电商平台销售的“儿童装”银鳕鱼，导致孩子血汞含量超标。这件事在热搜上挂了好几天，但直到现在，该谁负责还是不清楚。
据媒体报道，商家提供了检测报告，证明自己的产品甲基汞含量为0.21mg/kg，符合国标。至于为什么叫“儿童装”？商家说，“儿童装”就是去皮去刺、小块独立包装的意思。这个解释，也不能说完全站不住脚。
可问题就出在这里。一个妈妈看到“儿童装”“含DHA”“给宝宝吃的我们不敢马虎”这样的宣传语，她的第一反应是什么呢？从多位家长的反馈来看，她们大多理解为“这是更适合孩子吃的”。
模糊的解释，错位的理解，“合格”的银鳕鱼回答不了家长的质疑。
国家食品安全风险评估中心的提示说得很清楚：银鳕鱼属于食物链顶端的大型肉食性鱼类，甲基汞含量通常较高，孕哺期妇女及婴幼儿应注意尽量避免食用汞含量高的鱼种。
再来看看这组数字对比：我国对婴幼儿罐装辅助食品总汞的限量为0.02mg/kg，对普通水产品的限量是0.5至1.7mg/kg，最高相差85倍。涉事银鳕鱼0.21mg/kg的甲基汞含量，放在普通水产品上合格，放在婴幼儿食品上就严重超标了。
换句话说，恰恰是“儿童装”3个字误导了家长，让他们把小孩子不能长期吃的银鳕鱼当成营养食品喂给了孩子。
那商家怎么敢呢？这就要说到一个法规里的空白地带。
我国针对0岁至3岁婴幼儿食品制定了严格的食品安全标准，但3岁以上儿童的食品，没有专门的强制性标准。这就给宣传“儿童装”留下了空间。毕竟，只要加上“儿童”两个字，价格就能翻几番。有媒体报道过，普通挂面只要4.61元/斤，“婴幼儿加锌面条”单价却高达49.86元/斤。最关键的是，这样标注并不违法，是家长“心甘情愿”花高价。
2025年3月发布的《食品标识监督管理办法》补上了3岁至18岁的空白地带。其中的第八条规定：“没有法律、法规、规章、食品安全国家标准或者行业标准依据的，食品标识不得标称适合未成年人食用，欺骗、误导消费者。”
另外，今年10月10日公布的《中华人民共和国食品安全法(修订草案征求意见稿)》第八十七条拟规定，“除食品安全国家标准明确规定外，对婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品之外的其他食品不得声称供婴幼儿食用”。
按照这些规定，“儿童食品”必须从商家自己的营销话术，变成需要举证的法定责任。商家拿不出依据，就不能宣传自己是“儿童食品”。
如果产品质量是合格的，是否可以换个角度追问：商家大力宣传“适合宝宝”，孩子吃了有汞超标风险却只字不提，这样做，有没有充分保障消费者的知情权？算不算误导消费者？这些问题，现在还没有答案。
一张小小的食品标签，银鳕鱼在等，各种各样的儿童酱油、儿童挂面、儿童水饺在等，厂家也在等。这次的银鳕鱼事件，应当引起平台和商家的警醒，消费者也需要更清晰的信息和更明确的追责路径。(本文来源：经济日报 作者：佘颖)
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